进入12月份,重庆算是正式入冬了,阴冷潮湿的气候始终贯穿重庆的冬季,直到来年的3月份。
冬季是消防站最忙碌的时候,因为临近年底,辖区内的物流、人流增多,用火用电也比较多,加上重庆熏腊肉、烤火炉等传统生活方式影响,火灾起数也在逐步增多,基本上每天都有几起警情,不过大多数都是冒烟、救助之类的普通险情。
入冬后,消防站的训练也开始转变为体能储备和实战演练两个部分,一方面要开展力量、长跑等体能训练,储备好体能,为明年开春的春季运动会做准备。另一方面要针对辖区内的高层建筑、地下工程、大型城市综合体等重点单位修订完善灭火救援预案,开展实战化演练,进一步提升实战能力。
楼下,李东正给指战员讲解高层火灾扑救的难点,二楼的厨房里,刘师傅正带着李润制作腊肉腊肠。
刘师傅一边把腌制好的腊肉腊肠挂在灶台上,一边问道,“小李,啷个今天是你过来帮厨呀?我记得是轮到刘云霄的嘛。”
“刘云霄说要听李站长的战术讲解,就跟我换了。”李润老老实实地回答道,“说实话,李站长讲的那些东西有点点难,那些战术啊啥子的,我很容易就搞混了。”
“刚来都是这样,多参加几次火灾扑救就啥子都懂了。”刘师傅笑呵呵道,“打火就跟做饭一样,熟能生巧,是不是?”
“是。”李润点了点头,问道,“刘师傅今天准备做啥子菜?”
“中午做个泡椒牛肉丝、粉蒸肉、宫保鸡丁、油渣莲白还有个豌豆尖炒腊肉,这个腊肉上个月腌制的,现在味道正好。”刘师傅取下一块腊肉丢在水池里准备冲洗。
“豌豆尖还可以炒腊肉哦,我还是第一次听说。”李润顺手拿起包菜和豌豆尖洗了起来。
“当然可以炒,豌豆尖味道清淡,吃的都是一口爽脆,所以需要点油花才香,一般都是用炝炒呀、蒜蓉炒呀,但那个不是最好吃的,一定要加腊肉,不要放太多,选肥一点的,切薄一点,把腊肉的油炒出来,再炒豌豆尖,吃起来安逸得很!”刘师傅先搓洗腊肉表面的黑灰,然后把腊肉切成薄片,一片片的腊肉瘦的地方红褐如铁锈,肥的又晶莹剔透像水晶,一层瘦一层肥,看起来非常诱人。
“这个腊肉熏得好,现在是最好吃的时候。”刘师傅感慨道,“我们小时候每年冬天就馋这一口腊肉腊肠,觉得啥子都没勒个好吃。”
“那现在炒吗?”李润已经洗好了菜,一份一份地摆在了案台上。
“不着急,这个菜要最后炒,不然凉了豌豆尖就蔫唧唧的,不好吃。”刘师傅架起了锅,“我们先把泡椒牛肉丝和宫保鸡丁炒了来。”
刘师傅在那炒菜,很快厨房里就传来了一阵香味,李润饶有兴致地跟着学,他觉得炒菜好像也是个挺有意思的工作,尤其这些食材的搭配、火候的掌握都很有值得学习的地方。
只是很快他的口袋里就传来了嗡嗡嗡的声音,李润擦了擦手拿出手机一看是他妈妈李淑琴给他打电话了。
“妈,啥子事?”李润问。
“幺儿,在忙啥子?”李淑琴问。
“我在帮厨,做饭。”李润说。
“当消防员还要做饭迈?”李淑琴不理解,“你没有被老兵欺负吧?”
“没有,现在消防队跟以前不一样,都没得你说的那种情况了,我们领导、班长对我们都很好。”李润说,“你不要担心啦。”
“说的哟,你当个消防员一天净干些危险的事情,我能不担心吗?”李淑琴说道,“我昨天看新闻,说福建那边又发生了一起火灾,烧死了一个消防员,真的嘿死个人了,你自己要注意安全哦。”
“我晓得,我晓得。”李润说。
“你晓得个啥子,一天天人又哈(傻),胆子又小,我还真的是担心得很哟。”李淑琴说,“灭火的时候,你可不要哈里哈气的第一个冲上去哦,能不进去就不进去,听到没得?”
“我们火场也是有纪律要求的。”李润为难道。
“啥子纪律要求,你就不能找个借口,肚子疼啥子的?”李淑琴一副恨铁不成钢的样子,“你看看你那个同学刘成,人家也是去当了消防员,现在都混到机关当勤务兵了,专门给领导服务,一天天就端茶倒水都不用灭火,一点危险都没得,还跟领导走得近,提拔进步也快。”
“妈,你不是说我胆子小,要我专门到消防队锻炼一哈的嘛,啷个现在又担心这担心那的。”李润说道。
“你娃还真的是……”李淑琴没好气道,“我哪里晓得消防队楞个危险,这半年都死了好几个了呀,每次看到勒种新闻我都很提心吊胆,你不晓得昨天隔壁小区起火了,我专门过去看了下,嗨哟,真的太嘿人了,那个火烧得叫一个大,一家人全部被困在里头没有一个跑出来,那些消防员就戴了个帽子,穿了个衣服就往里冲,要我的话,给我1万块钱我都不敢冲进去。”
“妈,其实做好了安全措施,打火也没那么危险。”李润刚要解释又被李淑琴打断,“你晓得个啥子?等你晓得危险,已经来不及了!我就你一个儿子,不可能还要我白发人送黑发人撒?”
“妈,你说些啥子哟,听得我都有些心慌。”李润皱眉道。
“你心慌最好,我就怕你傻乎乎的,听你班长一句话就冲进去,结果人家点屁事没得,就你自己遭求了!”李淑琴一直在反复交代,反正就是要李润不要进火场,安全第一,其他什么都无所谓。
挂了电话,李润很郁闷,“我妈啷个了哟,最近嘿怕我出事。”
刘师傅也断断续续听了一些他们的聊天,就笑道,“当父母的嘛,都关心自己小孩,人之常情。”
李润不高兴道,“但是她也太夸张了,要这么怕干脆就不要让我当消防员了。”
刘师傅说,“不过当消防员,注意安全也是应该。”
说话间,电铃突然响了,“火灾,火灾,渝中区中环大厦起火,出动车辆5101、5102、5103。”
“糟了,出警了!”李润丢下手里的菜就往外跑,“真是怕啥子来啥子。”
“小家伙注意安全。”刘师傅提醒道。
“晓得了!”
一群人用最快的时间穿衣服登车,直奔中环大厦。
中环大厦在蔡家石堡附近,靠近网红景点十八梯,是一栋超高层建筑,地上47层,地下四4层,楼下是停车库,楼上基本都是写字楼,主要是出租出去给人办公用。
消防车还没到现场就看到一股黑烟从大厦的顶楼冲上了云霄,像极了古代的烽火台。
由于地理位置特殊,又是超高层起火,一柱浓烟直上云霄,非常显眼,所以瞬间引发了市民和游客关注,一大群人围堵在马路两旁,纷纷拿出手机开始拍照摄像。这也是当代消防救援面临的一个新难题,他们的每一次行动都要完全曝光在媒体和群众的视野下,任何失误和差错都会被看在眼里、记录在案,这无形中也给消防员一种心理压力。
“孟特,你们把3、4号车停靠在蔡家石堡路,我们把1、2号车停靠在中兴路,一会你先在下面负责供水、力量调度和警戒,另外赶快叫人把大楼的物业还有起火单位的负责人全部找过来,我和向阳先上去侦查火情,我们随时对讲机联系。”
“好的,明白。”孟特说道。
“向阳,刘新,李润,我们四个先上楼侦查火情。温涛,你负责做好这边的供水和力量调派。”
“明白。”
李东下了车,直接带人冲进大楼,因为着火层在顶楼47层,所以李东先乘坐消防电梯上了45楼,并叫电梯内的所有人都穿戴好空气呼吸器。
“高层火灾扑救在进入着火层之前,一定要先佩戴好空气呼吸器,防止一打开电梯突然遭遇浓烟,导致窒息。”李东一边提醒大家,一边用对讲机呼叫道,“现在外围什么情况?有无明火?”
“暂时没有明火,但是烟很大。”孟特说,“而且越来越大了。”
“物业和单位负责人找到了没?”李东又问。
“正打电话联系,物业马上到了,单位负责人还在路上,暂时还不知道有没有人员被困。”孟特说。
“好的,注意疏散人群,还有消防车一定不要停靠太近,防止玻璃幕墙突然炸裂掉落。”李东说道。
“明白,我们已经拉起了警戒线了,保持一定距离。”孟特说。
说话间,突然楼顶轰隆一声,发生爆裂,巨大的玻璃窗被炸碎,化作无数的碎片如锋利的刀剑一般快速陨落。
围观的人群发出一阵尖叫。
“大家退后!注意安全!”孟特一再提醒大家不要靠前围观。
李东也很快抵达了45层,一出电梯门,果然便是一阵浓烟,看来这烟已经熏了下来。
“向阳,先拉个水枪,我们上去看看情况,吴晓然、汪林你们几个先出两支水枪在下面等着。”李东下令道。
很快向阳就利用室内消火栓连接水带,拖着一根水枪跟李东上楼,着火层是在47楼,李东、向阳和李润一路向上,爬到47楼门口时已经是浓烟滚滚,伸手不见五指。
“不行,烟太大了,啥也看不清。”向阳说。
“孟特,物业和负责人到了没有?47层具体是什么情况?”李东问。
“物业已经到了,正在问。”孟特过了片刻说道,“47楼整层楼都是中兴企业的办公室,左边是他们的办公区域,右边是他们的库房,堆放了公司的资料和一些杂物。”
“里面有无人员被困?”李东问道。
“暂时没有听说有被困人员。”孟特进一步解释道,“物业的说这家公司今天中午正好搞团年,都出去聚餐吃饭了,里面没有人。”
“好的。向阳,把门破了!温涛、汪林,准备开花水枪掩护冷却。”李东下令道。这种写字楼的门一般都是玻璃门,向阳三下五除二就把门拆了,这门一拆开,浓烟瞬间就汹涌而出,汪林急忙出水,开花水枪像喷雾一样洒出水滴,保护冷却门外的消防员。
“李东李东,我是孟特。”对讲机里传来了孟特的声音。
“收到请讲。”
“中兴公司的负责人秦总到了现场,他说里面有大量的公司资料,希望我们能尽可能保护好资料。”孟特这话还没说完,那个姓秦的老总就夺过对讲机大喊道,“老师,我那个办公室里都是公司最重要的资料,一定要替我保护好,不要打湿了……”
“不出水我们怎么灭火?”孟特一把夺回对讲机,喝令道,“你现在是配合我们做好灭火工作,但请不要干扰我们的行动,明白吗?”
“对不起,我这不是太着急了吗?”秦总说道,“早知道我今天就不安排他们出去聚餐了,这才走了一个多小时就烧成勒个样子,都马上过年了,你说我怎么这么点背啊……”
秦总突然崩溃道,“里头都是各公司的货款收据,还有一些公司数据档案,要是都烧毁了,我该啷个办哦……”
“你别着急,我们会尽力帮你保护好财产。”孟特只有安慰他,但是眼见这浓烟滚滚,不时有火光跳跃而出,孟特担心秦总想要的资料可能已经烧个精光了。