许愿餐厅并不想爆火 正文 第55章 桂花水晶梨
一夜过后，余渝觉得自己好得差不多了。
体温已经恢复正常，咳嗽和头疼的症状也消失。
只是身上还有点虚，没太多力气。
不管大病小病，终究是伤身体。
看来以后还真要加强锻炼。
他决定自己去廖记餐馆拿早饭。
总不好让人家一趟趟送过来。
餐馆人多，还是戴口罩吧。
余渝到时，就见赵阿姨正在发布好消息。
众人都习惯了听她不定时发布各路第一手消息，闻言便齐声发问：“什么好消息？”
赵阿姨道：“孙老爷子的履历核实啦，顺利的话，下个月就能迁到烈士陵园！”
老爷子去世前，并没留下太多线索。
后来有工作人员发现，他一直在缴党费，就顺着往上找，找到了最初几年的汇款来源地。
不过和老爷子同时代的战友们也都相继去世，他们几经周折，在当地相关部门的帮助下，这才联系到一位。
这位老人手里还保存着几张旧照片，工作人员在其中一张上找到了孙老爷子。
再核对当时的名单，确认无误后，两边进行了交接。
余渝来得晚，没经过这段事，就问廖初。
听廖初讲完后，他也有些唏嘘，又为老爷子高兴。
其实除了孙老爷子外，在全国各地，一定还有好多老英雄默默无闻的离去。
那个年代，这样不计回报的人太多了。
现在，他终于得到了应有的待遇。
真好！
餐馆的客人还是很多。
有熟人一眼认出余渝，纷纷打招呼：
“余老师，病好了吧？”
“这几天冷，可得注意。”
大家对这个漂亮的青年印象极好，听说他病了，都会问几句。
余渝就觉得心里暖洋洋的，乖乖挨着回答：
“差不多啦，是得注意，我换了厚衣服啦。”
倩倩和果果正在里面吃早餐，忙完一段的廖初正给后者打包零食。
现在幼儿园已经在逐步限制自带零食的数量了。
原则上，只可以带一种。
这是怕小朋友们吃太多零嘴儿，影响正常用餐。
今天带的是一客水润甜品：
桂花水晶梨。
余渝一见，就连吃早饭都顾不上了，“要一个桂花水晶梨。”
一天三遍吃药，他嘴巴都要苦死了。
关文静记下，然后走到墙边小黑板上，在“桂花水晶梨”几个字上划了道线，意思是售罄。
余渝暗道侥幸！
要是慢一步，我可就吃不到啦！
“鱼鱼老师！”
看见他后，两个小姑娘都喜出望外。
余渝制止了她们爬下凳子的举动，“好好吃饭，老师过两天就回学校了。”
两个小姑娘就乖巧坐好。
果果眼巴巴问：“老师喜欢我昨天送的花吗？”
余渝：“……啊，很好看，谢谢果果。”
他已经用清水养起来了。
重新吸饱水分之后，原本有点垂头丧气的花头再次仰起，对着阳光，很有点得意。
平心而论，确实挺好看的。
但如果不是那个要命的颜色，不是以那种方式接手就更好了……
廖初看了他一眼，嗯，眼神看着是比昨天灵光了。
精气神都回来了，就证明病要好了。
“来吃早餐？”
余渝摇头，“我还是带回去吃吧。”
虽然好得差不多，但偶尔还会咳嗽一声。
公共用餐环境里，总觉得有点影响别人。
今天的早餐是门钉肉饼，老北京的一种传统小吃。
因为形状特别像古代城门上的大门钉，所以得名。
大体来讲，就是油煎面裹肉的包子馅饼系列。
这个系列的美食可太多啦：
北方的水煎包，南方的生煎包，经常有人认错。
确实也都是近亲。
门钉肉饼一般用牛肉馅儿，油最好也是牛油。
其他具体调味由厨师把控，不同人不同时间做出来的配比和味道必然有细微差别。
门钉肉饼皮薄馅大，且不同于上面提到的两位近亲，它的成型并不膨胀。
照例是有褶皱的底部先入锅，放下去之后，要按一按，不然不够平整。
过几分钟后翻面，也得按吧按吧。
若是遇到特别有心的厨师，起锅之前还会挨个儿夹起，将侧面结结实实滚那么几个来回。
如此一来，通体金黄，才算全无死角。
横平竖直，像极了那座四四方方的古城。
里外都透着规整。
当然，不弄侧面也成。
那样的门钉肉饼两头黄中间白，明快的色彩对比也颇有趣味。
因为牛油特别容易凝固，所以这个必须得趁热吃。
馅儿里的肉可太多啦，吃多了难免油腻。
这会儿再配点醋，清香提鲜，再美不过。
新的一锅刚打开，白色的水汽就蘑菇蛋似的在后厨炸开，翻滚着往上空去了。
偶尔有几颗水珠落到锅里，立刻跟滚烫的铁盘发生激烈碰撞，“嗤啦”声不绝于耳。
余渝还是第一次见这种款式的肉饼，颇觉新奇。
他掏出手机，拍了两张照片。
嘿，方方正正的，真可爱。
“老板！”姬鹏擦着嘴走过来，“帮我打包两个门钉肉饼！”
廖初挑了挑眉，“你爸知道你早恋么？”
少年几乎要惊得原地跳起来。
他一张脸刷地红透了，结结巴巴道：“别，别胡说，我没有！”
来了，接连否认！
廖初也不出声，就满是揶揄的看。
姬鹏被他看得没脾气，挠了挠头，做贼一样四下看看。
余渝被他看个正着。
姬鹏：“……”
被人听见了！
余渝：“……我什么都没听到！”
少男心事总是春呀。
姬鹏的脸越发红。
他也认识余渝，知道对方不是多话的人。
不过保险起见，他还是做了个嘴巴拉拉链的动作。
余渝忍笑，跟着做了一遍。
他少年时忙于转学、跳级、争抢奖学金，实在没有余力谈恋爱。
不过偶尔看这些，倒也觉得有些意思。
毕竟人在进入社会后，就很难遇到学生时代那样纯粹的感情了。
“搞定”余渝之后，姬鹏很心虚地问廖初，“这么明显？”
廖初点头。
特别明显。
因为姬鹏总在这里吃饭，饭量多大他再清楚不过。
但是一连好几天，这小子都会再额外打包一份。
而且打包的量并不多。
若说中途加餐，也不至于看着打包的早餐就嘿嘿傻笑。
姬鹏就有点紧张。
药丸！
廖初安慰道：“应该没别人发现。”
早上时间紧迫，除了几位着实没要紧事做的食客，对，说的就是夕阳红组合和赵阿姨。
除了他们之外，大家都是来去匆匆，根本不会留意别人吃了多少。
姬鹏就松了口气。
余渝在旁边小声道：“谈恋爱不要紧，可不能影响成绩。”
姬鹏瞅了他一眼，嗯，确实是老师没错了。
还是挺开明的那种。
他难得表现出一点扭捏和羞涩。
“没影响，还提高了……”
他这个人吧，算是挺省心的孩子，但学习方面确实有些懈怠。
一来有点叛逆期，二来么，大约也是觉得家里有钱，就算考不上好大学也没什么。
君不见，那些考上名牌大学的人，混得惨的也不在少数！
可就在大约半年前，他们班换座位，他遇到了现在的同桌。
小姑娘很安静，也不算特别漂亮，除了成绩好之外，好像没有什么特殊之处。
沉迷运动的篮球少年姬鹏，以前都没注意到班里还有这么个人！
就算成了同桌，姬鹏也没太在意，还是该打球就打球。
直到有一次，发月考的卷子。
姬鹏抓过英语卷子一看，当场就擦了一声。
玩球，这个成绩怕是要回家吃竹笋炒肉。
看来新款篮球鞋没指望了。
“其实这几道题，你之前就错过……”
一道软乎乎的嗓音忽然响起。
姬鹏下意识歪头一看，就见他那个安安静静的同桌，正小小声说着。
“哪道？”
他问。
女孩子抿了抿嘴，用自动铅笔一口气点了六七道题。
“我上次看见你做错题笔记了……”
还拿了我的橡皮用。
姬鹏定睛一看，又翻出错题本比对。
哎，还真是！
他一点印象都没了！
回忆到这儿，姬鹏嘿嘿一笑，挠着头道：“我看中了一双球鞋嘛，就想弄个好成绩，让我爸刷卡，所以就让她帮我补课……后来放暑假，她说要去打工，就教给我一个方法。”
廖初了然，“就是以补代补？”
自己给别人补课的同时，也能提高自己的成绩。
姬鹏点头，“真的特别管用！”
后来升入高三，他的成绩就提高特别多。
他还买了礼物给同桌，结果人家不要。
“你还是好好学习吧。”
姬鹏一开始是觉得这个小同桌一板一眼的，挺有趣，后来就经常帮忙给她买个水什么的。
结果一来二去的……
后来他才知道，同桌家里挺困难的，是学校里少有的几个以成绩特招的尖子生：
一应学杂费全免，每月还有补贴。
他们高中实力雄厚，杰出校友也多，每年都有奖学金。
姬鹏以前从没敢奢望过，自然也没关注过。
直到换了这个同桌，他才知道，感情自己哗啦啦花家里钱的时候，有的同学，已经能凭本事往家里拿钱了……
看着少年远去的背影，余渝和廖初都不约而同感慨：
青春啊！
甜甜的校园恋爱呀！
其实姬总不是那种死板的人。
如果情况真的像姬鹏所说，姬总知道后恐怕能高兴得上天。
没准儿还会担心自家儿子配不上人家姑娘！
几秒种后，回归现实。
廖初问：“你要几个？”
问的是余渝要几个门钉肉饼。
余渝自恃病愈，却也不敢大意，只小心翼翼要了两只。
嗯……还是一只吧，肉给的太足了。
不大，象棋子那么圆润的一颗。
挺厚，得有七、八公分厚了吧？
他遗憾地往急剧减少的锅里瞅了眼。
唉！
要是平时，他至少能吃四个！
可恶的感冒！
他直勾勾眼巴巴盯着平底锅，一直看到门钉肉饼全部卖完，这才幽幽叹了口气。
“唉！”
廖初忍不住发笑。
“给，小米粥。”
小米粥和门钉肉饼装在一个袋子里，桂花水晶梨在另一个，冷热分开。
余渝看着小米粥盒上孤零零的一颗肉饼，又叹了口气。
看着也太可怜了吧！
廖初也觉得他有点惨，摘了手套，低头在手机上敲打一会儿。
几秒种后，余渝收到一条信息：
“过几天给你预留烤乳猪。”
烤乳猪！
余渝仿佛听到礼花在脑海中快乐地炸开。
他从来没抢到过！
这个瞬间，素来循规蹈矩的余老师体会到了走后门的快乐！
在廖初眼中，对方就好像瞬间抽条发芽结果的树，枝头瞬间挂满金灿灿的果实。
他足足收了十多颗！
看来真是生病馋坏了。
这次的果实味道与以前有所不同，大概多了一分酸，两分甜，还有一点明显的涩。
委屈和喜悦交织……
可以说是被迫限制饮食的病人们的真实心理写照了。
回去的路上，余渝就觉得自己脚步特别轻快！
真好！
烤乳猪！
过几天就有烤乳猪吃，他觉得自己明天就能痊愈！
半路遇见一只小奶狗，大约也就一个月左右的样子。
全身都是乌油油的黑毛，一根杂色的也没有。
如果不是圆滚滚的眼珠反光，甚至找不到眼睛在哪里。
远远看去，根本就是一颗毛线球，四条小短腿儿吧嗒吧嗒跑着，偶尔还被踉跄几下，然后下巴壳子着地。
小狗太可爱了。
余渝忍不住停下脚步，想要摸一摸。
主人很大气，“摸，放开了摸！”
结果余渝刚蹲下，小奶狗就甩着尾巴凑上来。
它也不去蹭余渝，小鼻头**几下，水润的眼珠就准确定位在他提着的门钉肉饼袋子上。
想吃！
狗脸上写满渴望。
余渝：“……”
赶紧护住！
一人一狗的半路友情瞬间破碎。
余老师抱着袋子狂奔而去。
回到家后，余渝郑重地吃掉了来之不易的肉饼。
走了一路，已经不太烫了，刚好入口的温度。
外壳还是酥脆的，一口下去，丰沛的牛肉汁从碎掉的缝隙中涌出。
晶莹的一汪。
牛肉馅儿很嫩，都不用怎么用力咀嚼，就都顺着喉管滑下去了。
呜呜，这就是肉的味道！
是肉啊！
怀着感激的心情吃完肉饼，余渝又去看那甜品。
果然是桂花水晶梨。
模具是廖初专门定制的，梨子形状的玻璃杯，里面注满淡黄色的琼膏，零星浮动着几朵金桂，非常灵动可爱。
余渝取了勺子，看着圆润饱满的“梨子”，有些不忍心下手。
啊，太可爱了。
“梨肉”的部分应该是梨汁做的，虽未见果肉，但却有鲜甜的梨香。
大约还有桂花蜜吧，唇齿间残留的香甜不甘寂寞的提醒着。
等挖到中间，那“梨核”竟然是**的！
勺子挖进去的瞬间，暗金色的汁液弥漫，空气中泛起一丝酸甜的味道。
余渝细细品了品。
哦，好巧的心思！
是桂花蜜和柠檬膏调制而成，好像还有一点薄荷汁，十分酸甜清爽。
门钉肉饼，桂花水晶梨，一个咸，一个甜，但相处起来竟意外融洽。
一只“梨子”吃完，肉饼残留的油腻感**然无存。