葛亮作品集

葛亮 1978 年生于南京，现居香港，是当代知名小说家、学者，香港大学中文博士，现任香港浸会大学教授，也是国家艺术基金评审专家。他出身文人世家，先后就读于南京大学与香港大学，创作兼具江南底蕴与岭南风貌，语言典重温雅、叙事开合有度。代表作有长篇小说《朱雀》《北鸢》《燕食记》，小说集《飞发》《瓦猫》《七声》等，作品被译为多国文字。他是首位获鲁迅文学奖的香港作家，还曾获红楼梦奖首奖、香港书奖、华语青年作家奖等，《北鸢》《燕食记》均入围茅盾文学奖提名，多次入选 “亚洲周刊十大小说”。

作品目录

燕食记
故事由岭南老牌茶楼同钦楼即将歇业说起，退休名厨荣贻生回望半生往事，全书以荣贻生与徒弟陈五举的厨艺传承为核心线索，串联起从清末民初到九十年代粤沪港近百年岁月变迁。荣贻生习得一身岭南点心绝技，深耕莲蓉月饼、佛门素筵等广式饮食技艺，陈五举原本潜心追随师父学艺，却因缘结识上海本帮菜女厨戴凤行，远赴江南改学沪上菜系，独自撑起菜馆家业，历经丧妻、动荡、手艺传承等重重坎坷。小说借一桌桌烟火菜肴，串联起名门望族、革命志士、市井商贩各色人物，以饮食承载人情世故与时代浮沉，在点心滋味里写尽师徒羁绊、异地情缘与菜系交融，用舌尖百味铺展粤港澳地域人文变迁，深挖美食背后蕴藏的民俗风骨与家国世事。